One Storage|迷你倉|4大餐飲業的儲物提議

刊登日期: 01-01-2019

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 One Storage迷你倉|餐飲業的儲物提議

 

如果您是餐廳老闆,那麼在您不使用某些設備時,尤其是在淡季,迷你倉 (mini storage)可以為存放設備提供有用的空間。無論您是經營餐館還是經營餐飲業務(或兩者兼而有之),您都可能會發現自己缺乏足夠的場地來存放所有用品。迷你倉便是一種方便的選項,讓您將設備存放在安全乾淨的環境中。

 

迷你倉能提供各種有效方式為餐飲業者提供業務儲存空間。請參閱下面租迷你倉對餐飲業儲物的解決方案,幫助您整理餐廳裏各種堆積如山的設備。

 

適合存放在迷你倉的物品1:家具類

 

將家具放置在迷你倉中對於能大大減輕餐飲業者的負擔,尤其是到會服務需要在每次活動中攜帶各種桌子和椅子,而餐廳業主可能需要在某個地方保留備用的家具。如此一來傳統的迷你倉便能騰空餐廳及到會服務公司的空間,更能在寸金尺土的香港節省租金,使資金能投放到業務發展中。

 

適合存放在迷你倉的物品2:庫存和用品

 

餐飲業需要大量庫存的物品數之不盡,從銀器、碗碟、鍋、平底鍋、餐具、圍裙和筆記本(當然不包括食物),這些都是適合儲存在迷你倉的物品。針對某些需要特別儲存的物品如啤酒、葡萄酒和白酒的儲存空間,坊間甚至有二十四小時全天候嚴謹控制濕度和溫度的迷你倉,適合不同儲物需要。

 

適合存放在迷你倉的物品3:餐具和玻璃器皿

 

如果您需要在迷你倉存放任何玻璃器皿或餐具,請務必仔細包裝這些物品:用報紙分別包裝玻璃器皿,然後輕輕放入包裝盒中。而盤子和碗可堆疊在頂部,但應該使用報紙或泡沫紙等具一定保護性質的物料包裝每個器皿,減低物品因意外踫撞而接連破損的機會。至於特殊的銀器只需蓋緊蓋子,就可以以銀器盒小心存放銀器,這樣銀器便不會失去光澤和刮擦。

 

適合存放在迷你倉的物品4:季節性物品

 

隨著季節變化,餐廳裝飾也會改變。迷你倉便是保存裝飾品、促銷品和任何種類的節日物品(如餐巾、蠟燭和聖誕樹)的好地方。

 

謹記整理您的迷你倉

 

最有效的餐飲儲物方案便是組織收納法。只要在每個儲存盒上貼上標籤,提示裏面放置的物品,您便能隨時隨地輕易找到自己需要的物品。而物件存放的順序亦有考究,就是在儲物堆的底部堆放較重的盒子,盒子則應放置在桌子等家具上,避免軟性材質因重量而塌陷。如您有圍裙之類的物品,您也可以使用貨架收納其中。此外,整理迷你倉清單也是一個好主意,記錄迷你倉倉內的存放位置及順序。同時,將您需要經常使用的盒子和其他物品放在較前位置,而直到明年才需要的物品可以放在後頭也是可取的。

 

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