紅酒飲唔曬？四個貼士教你點Keep！ ｜清出儲物空間｜One Storage 至尊迷你倉
隨著越來越多人喜歡在家中收藏優質紅酒來品嘗，投資或聚會時分享後，香港很多人對紅酒的認識和要求也跟著提高。上一次我們分享過平時儲存紅酒的注意事項，今次我們就打算分享紅酒開瓶後的保存貼士：
分裝成數小瓶：
紅酒變質最大的原因還是接觸空氣引致氧化，因此將紅酒分裝成數小瓶並盡量裝滿，就能有效減少瓶內空氣，從而減緩氧化。
低溫保存：
溫度穩定的冰箱能短期保存開瓶後的紅酒，但始終長期溫度過低亦會引起紅酒變質，所以只屬短期方法。同時緊記不可放在冷凍格，玻璃瓶身會有破裂的風險。
避免暴露於空氣中：
紅酒開瓶後若果想保存較長時間，一定要將瓶蓋旋緊，或塞回木塞。若紅酒暴露於空氣接近一晚，大部分的酒都會變質，失去風味。
運用紅酒保存輔助工具：
市面上亦有如真空塞和取酒針等專業用具可應付紅酒開瓶後難保存的問題，不過使用上需要一定技巧。
當然，其實紅酒開瓶後都應在一、兩日內盡快飲用，只有使用不同專業工具才可以勉強延長其保存時間。但香港儲物空間不足，又要放酒櫃，又要放紅酒相關工具，必須要清空一些雜物才有可能，雜物要更多空間放置？至尊迷你個幫到你！
作者：至尊迷你倉資深格價師 Chan Siu Jie | 為一位至尊迷你倉格價師，我有豐富的迷你倉優惠折扣經驗，仲有好多收納經驗和收納知識，得閒我仲會寫好多資訊同你分享。
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