One Storage|迷你仓|4大餐饮业的储物提议

刊登日期 : 03-01-2019

如果您是餐厅老板,那么在您不使用某些设备时,尤其是在淡季,迷你仓 (mini storage)可以为存放设备提供有用的空间。无论您是经营餐馆还是经营餐饮业务(或两者兼而有之),您都可能会发现自己缺乏足够的场地来存放所有用品。迷你仓便是一种方便的选项,让您将设备存放在安全干净的环境中。

 

迷你仓能提供各种有效方式为餐饮业者提供业务储存空间。请参阅下面租迷你仓对餐饮业储物的解决方案,帮助您整理餐厅里各种堆积如山的设备。

 

适合存放在迷你仓的物品1:家具类

将家具放置在迷你仓中对于能大大减轻餐饮业者的负担,尤其是到会服务需要在每次活动中携带各种桌子和椅子,而餐厅业主可能需要在某个地方保留备用的家具。如此一来传统的迷你仓便能腾空餐厅及到会服务公司的空间,更能在寸金尺土的香港节省租金,使资金能投放到业务发展中。

 

适合存放在迷你仓的物品2:库存和用品

餐饮业需要大量库存的物品数之不尽,从银器、碗碟、锅、平底锅、餐具、围裙和笔记本(当然不包括食物),这些都是适合储存在迷你仓的物品。针对某些需要特别储存的物品如啤酒、葡萄酒和白酒的储存空间,坊间甚至有二十四小时全天候严谨控制湿度和温度的迷你仓,适合不同储物需要。

 

适合存放在迷你仓的物品3:餐具和玻璃器皿

如果您需要在迷你仓存放任何玻璃器皿或餐具,请务必仔细包装这些物品:用报纸分别包装玻璃器皿,然后轻轻放入包装盒中。而盘子和碗可堆叠在顶部,但应该使用报纸或泡沫纸等具一定保护性质的物料包装每个器皿,减低物品因意外踫撞而接连破损的机会。至于特殊的银器只需盖紧盖子,就可以以银器盒小心存放银器,这样银器便不会失去光泽和刮擦。

 

适合存放在迷你仓的物品4:季节性物品

随着季节变化,餐厅装饰也会改变。迷你仓便是保存装饰品、促销品和任何种类的节日物品(如餐巾、蜡烛和圣诞树)的好地方。

 

谨记整理您的迷你仓

最有效的餐饮储物方案便是组织收纳法。只要在每个储存盒上贴上标签,提示里面放置的物品,您便能随时随地轻易找到自己需要的物品。而物件存放的顺序亦有考究,就是在储物堆的底部堆放较重的盒子,盒子则应放置在桌子等家具上,避免软性材质因重量而塌陷。如您有围裙之类的物品,您也可以使用货架收纳其中。此外,整理迷你仓清单也是一个好主意,记录迷你仓仓内的存放位置及顺序。同时,将您需要经常使用的盒子和其他物品放在较前位置,而直到明年才需要的物品可以放在后头也是可取的。

 

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